La Globo Banca Popolare del Frusinate Sora ha coniato per i suoi tanti tifosi un altro binomio vincente: Volley e Gusto delle cose buone. Domenica 24 gennaio dalle ore 15.00 in poi, saranno aperti degli stand gastronomici all’interno del Palasport Città di Frosinone dove sarà possibile degustare tanti diversi prodotti tipici del territorio stando comodamente seduti a vivere le emozioni dell’incontro pallavolistico tra la Globo Banca Popolare del Frusinate Sora e la Canadiens Mantova. L’evento “Il Volley incontra il Gusto delle cose buone” è patrocinato dalla Regione Lazio e ha come obiettivo la promozione di tutti i prodotti agricoli del nostro territorio attraverso la cultura sportiva e in particolare quella legata alla pallavolo, accostando l’eccellenza sportiva della nostra regione a l’eccellenza dei prodotti locali della stessa. L’iniziativa appunto, prevede l’esposizione e la degustazione di tutta la produzione agricola tipica della Madia Valle del Liri in occasione di un evento sportivo quale la partita tra Sora e Mantova, valevole per il Campionato Nazionale di Pallavolo maschile Serie A2 Tim. In particolare, attraverso questa giornata, si vuole evidenziare il forte legame che intercorre tra una sana alimentazione e una buona pratica sportiva. Evidenziare come una eccellenza sportiva di carattere nazionale appartenente alla regione Lazio, la Globo Banca Popolare del Frusinate Sora, si coniughi con i prodotti locali che sono alla base di una sana e corretta alimentazione in quanto praticare uno sport ad alti livelli significa necessariamente adeguare la propria dieta all’attività sportiva con una alimentazione che prediliga prodotti genuini e di stagione. L’evento vuole promuovere quanto di sano e di biologico c’è nel nostro territorio e quanto ciò abbia costituito e costituisce tutt’ora il patrimonio genetico dei nostri giovani diventandone un elemento fondamentale per la crescita e costruzione fisica dei futuri atleti e non solo. Tra le principali aziende del mercato agricolo della provincia di Frosinone che prenderanno parte alla giornata mettendo a disposizione dei presenti i loro prodotti troviamo “La Camosciata” di Loris Benacquista. L’Azienda Agricola “La Camosciata” nasce a Campoli Appennino, nel versante laziale del Parco Nazionale D’Abruzzo, in un territorio di abbondanti pascoli ricchi di erbe aromatiche e ambiente salubre. È proprio in questa cornice che la tradizione del formaggio caprino rimane florida. Il latte caprino che deriva da questi pascoli e’ povero di grassi e ad alta digeribilità e tollerabilità, tanto da permettere all’azienda di variare la produzione dai formaggi di capra più leggeri a quelli dal sapore più deciso. Si va dal formaggio di capra fresco, delicatamente gustoso, al caprino ciociaro stagionato, alla ricotta, per quanto concerne i sapori classici, fino a deliziare il palato con le loro varianti speziate, al tartufo di Campoli Appennino, al peperoncino, dove la tradizione dei prodotti ciociari s’incontra con la creatività. La produzione dell’Azienda Agricola “La Camosciata” è sicuramente incentrata però sulla Marzolina, prodotto divenuto unico Presidio Slow Food del Lazio tra i formaggi di capra. La marzolina ciociara è appunto un formaggio di capra, uno tra i prodotti più tipici della Ciociaria, così chiamato perché realizzato con il latte di capra dei pascoli primaverili. Altra azienda agricola presente è “La Pastorella” che, situata in località Collevento a Castro dei Volsci, produce prodotti alimentari direttamente derivanti dai suoi allevamenti bovini e suini e confezionati da personale specializzato. Domenica sarà possibile degustare i loro formaggi freschi e stagionati, nonché prosciutti e salsicce. A deliziare tutti i palati ci saranno anche le aziende agricole di Diamanti e Marcoccia di Veroli; Fazio Valerio di Alvito; Fanella Merina di Ferentino; la “Valle Reale” di Scappaticci Cristina di Arpino; e non poteva di certo mancare il Consorzio Stella di Amaseno, presente al palasport città di Frosinone a tutte le gare casalinghe della Globo Banca Popolare del Frusinate Sora con le sue gustosissime mozzarelle di bufala.
L’appuntamento è quindi per domenica 24 alle ore 15.00 per assaporare le prelibatezze enogastronomiche del territorio della Media Valle del Liri e alle 18.00 per assaporare il connubio tra gusto e volley con il match tra la Globo Banca Popolare del Frusinate Sora e la Candiens Mantova.
Carla De Caris – Ufficio Stampa Globo Banca Popolare del Frusinate Sora
