Il benessere alimentare come antidoto allo stress fisico e strumento essenziale per un rendimento psico-fisico all’altezza dello standard di un atleta professionista. Da questa stagione, la Volley Tonno Callipo Calabria Vibo Valentia può contare su un uno dei più apprezzati professionisti del settore nel campo delle scienze alimentari, il Prof. Vincenzo Capilupi. Una presenza qualificata dall’elevata professionalità e competenza che ha ulteriormente arricchito il già validissimo staff medico giallorosso diretto dal Prof. Antonio Ammendolia. Ed è stato proprio quest’ultimo a sponsorizzare la figura del Prof. Capilupi in virtù del rapporto professionale che lega i due da tempo nell’attività accademica e di ricerca che li vede impegnati all’Università degli Studi di Catanzaro. I temi dell’alimentazione, ma non solo, saranno, peraltro, al centro di un incontro promosso e organizzato dalla Volley Tonno Callipo Calabria Vibo Valentia e dallo staff medico giallorosso. L’evento si terrà, sabato 1 febbraio alle 16:30, all’interno della suggestiva cornice dell’Auditorium Provinciale dello “Spirito Santo” (con la collaborazione straordinaria del nostro assistente spirituale don Enzo Varone) nel cuore pulsante del centro storico della città di Vibo Valentia. Al centro dell’incontro la relazione, dal titolo “Alimentazione, sport e salute”, che il Prof. Vincenzo Capilupi terrà alla presenza degli atleti del settore giovanile e delle rispettive famiglie. La relazione del qualificato nutrizionista, sarà corroborata, peraltro, dalla presentazione dei risultati dell’indagine conoscitiva effettuata sulle abitudini alimentari dei nostri atleti più giovani. A fianco del Prof. Capilupi ci saranno anche il Prof. Antonio Ammendolia, responsabile dello staff medico giallorosso, e la D.ssa Monica Merola. All’incontro presenzierà anche l’associazione Aipd (Associazione Italiana Persone Down) di Vibo Valentia, da anni ormai parte integrante della società giallorossa. Un’ulteriore occasione di confronto e dibattito, dunque, e un fondamentale strumento cognitivo per i giovani atleti, alla ricerca del regime alimentare più corretto possibile ai fini della loro integrità psico-fisica.
IL PROFILO DEL PROF. CAPILUPI – Il Prof. Vincenzo Capilupi, laureatosi nel 1980 all’Università degli Studi di Napoli, è medico di medicina generale dal 1984 ed è specialista in Scienza dell’Alimentazione ad indirizzo dietetico dal 1983. Nel suo curriculum, vanta numerose attività di consulenza nell’area tecnica-nutrizionale in molteplici società sportive professionistiche (basket, calcio, volley). Tra le sue svariate attività e pubblicazioni ricordiamo le esperienze in qualità di relatore in vari convegni, congressi nazionali SIAS (Società Italiana di Alimentazione e Sport), corsi di aggiornamento e seminari. E’ docente di Dietofarmacia all’Università degli Studi di Catanzaro dal 2000-2001, Tutor Universitario dall’anno accademico 2003-2004, docente all’interno del Master di I Livello “Gestione dell’atleta infortunato” diretto dal Prof. Antonio Ammendolia.
UFFICIO STAMPA TONNO CALLIPO CALABRIA VIBO VALENTIA
