La società piemontese nasce nell'ottobre del 1958 e nel 1960 si affilia alla Fipav. A metà degli anni '70 arriva ad un passo dalla Serie A, ma la prematura scomparsa del presidente Attilio Fontana determina la caduta delle serie inferiori. Nella stagione 88/89 acquisisce il titolo della Bistefani Torino e gioca il primo campionato di Serie A2. L'anno successivo arriva la promozione in A1. Nel corso degli anni Cuneo si è consolidata sempre più a livello italiano ed europeo, conquistando numerosi trofei, tra cui lo Scudetto, vinto a Bologna il 9 maggio 2010, durante la prima edizione del V-Day.